Baader Separator 601
Deze installaties zijn geschikt om zowel vet en pezen van vlees te verwijderen, alswel vlees van been te separeren. Voor het ontzenen van vlees wordt een trommel gebruikt met een boring van 3 of 5 mm. Voor het separeren van vlees/been wordt als regel een trommel toegepast met een boring van 1,0 mm. of 1,3 mm.
Capaciteit
Ca. 600 kg/h bij vleesproducten tot ca. 800 kg/h bij aardappelpuree met een verwerkingstemperatuur van 90 graden C.
Uitvoering
Alle met het vlees in aanraking komende delen zijn van roestvrij staal. Transportwalzen zijn kunststof. Onderstel en machinehuis van staal, roestvrij behandeld. Trommel van roestvrij staal in speciale lagers gelagerd, die geen verwarming veroorzaken. Op verzoek is de 601 verrijdbaar leverbaar (meerprijs).
Reiniging
Voor een complete reiniging kan de machine snel in delen uit elkaar genomen worden.
Aansluitgegevens
| Afmetingen : | L 1015 x B 835 x H 1300 mm |
| Gewicht : | 420 kg. / 901: 970 kg. |
| Vermogen : | 3 kW. / 901 : 4.5 kW. |
Terug
