Handtmann Vacuümvulmachine HVF664/HVF670
Universeel inzetbare vulmachine geschikt voor het portioneren van alle voorkomende darm- en worstsoorten. Voorzien van een gesloten vacuümtrechter inclusief een dynamisch servo gestuurd inloopventiel, waardoor een gelijkmatige invoer en maximale productvacuüm ontstaat.
Verwisselen van de stophoorns d.m.v. snelkoppeling.
Gesloten robuuste en geluidsarme machine met servomotor aandrijving en elektronische besturing.
De machine is in zijn geheel van chroomnikkelstaal met een beveiligde trechter, inhoud traploos regelbaar 240 liter en opstapje aan de voorzijde.
De vulsnelheid is traploos regelbaar tot 14.400 kg./uur.
Deegdruk tot 35 bar.
Machinekoeling temperatuur afhankelijk geregeld, uitgerust met eenvoudig te reinigen filter.
Het vacuümkanaal sluit automatisch na elke portie, de vacuümpomp kan worden uitgeschakeld.
De stopcontacten aan de achterzijde van de machine zijn beschermd door een deur.
Het roerwerk in de trechter is uitneembaar.
Standaard rotor met 14 vleugels, volume per kamerdeel: 14 vleugels 138 cm³ en bij 7 vleugels 276 cm³ of 4er rotor = 483 cm³.
Aansluitwaarde 16 kW.
Terug
